Wat eten we in week 2?
Door de feestdagen en het openen van de voorbestelling van “Broodloze lunches om mee te nemen” is het weekmenu er een tijdje bij ingeschoten. Onhandig om op het laatste moment te moeten bedenken wat we gaan eten! Tijd dus om weer te beginnen hiermee.
Laatste dagen voorbestellen
Volgende week komt de bestelling boeken binnen! Dit zijn dus de laatste dagen waarop je kunt voorbestellen (en dus gratis verzending hebben).
Zaterdag
Zaterdag patatdag! De patat komt uit de Actifry met een snelle hamburger erbij. Daarbij een salade van sla, komkommer en avocado.
Zondag
Vanavond gaan we bij vrienden eten en laat ik me dus verrassen 🙂
Maandag
De laatste weken staat er hier regelmatig mihoen (rijstnoodles) op het menu. Deze zijn in een paar minuten klaar doordat ze alleen maar overgoten hoeven te worden met kokend water en dan een paar minuten garen. Daarbij een roerbak van kalkoenblokjes, paksoi, paprika en broccoli.
Dinsdag
2x vis op het menu is wel zo gezond 🙂 Dus vandaag gestoomde zalm met sperziebonen en bloemkool en krieltjes uit de Actifry.
Woensdag
Vanavond is de eerste keer puppycursus! Ik heb er nu al zin in 🙂
Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus, met courgettenoodles (zoete aardappels als ze er weer wat beter uitzien in de winkels) olijven en ansjovis
Donderdag
Nasi! Met garnalen, doperwten, paprika en eventuele groenterestjes
Vrijdag
In de winter ben ik dol op soep, ik zou het elke dag wel kunnen eten nu! Dus vandaag eten we lekker groentesoep, getrokken van schenkel met wortel, het groen van lente-ui (is geen fodmap) en alle andere groenteresten die we nog in huis hebben.
Wat staat er komende week bij jou op het menu? Ik hoor het graag!
