Smoothiebowl met pruimen en amandel
0

Smoothiebowl met pruimen en amandel

  • Ingrediënten
  • 1 banaan
  • 2 pruimen
  • 1 sinaasappel
  • 50 ml kokosmelk
  • 2 el amandelschaafsel
  • 2 el geraspte kokos

Er is momenteel een nieuwe trend in voedingsland, namelijk de smoothiebowl. Dit is een dikkere smoothie die je in een kom doet en waar je allemaal lekkere toppings op doet. Vandaag heb ik het voor het eerst geprobeerd en ik ben erg enthousiast! Een normale smoothie heeft namelijk het nadeel dat je niet of weinig kauwt. Terwijl kauwen erg belangrijk is voor de spijsvertering. De smoothiebowl heeft toppings waardoor er gekauwd moet worden. Zo heb je de voordelen van de smoothie (veel gezonde ingrediënten) zonder de nadelen!

Een ander voordeel is dat dit het makkelijker maakt om meer variatie in het eetpatroon aan te brengen. Ik ging er vanuit dat ik nog meer ruimte had qua toppings maar de kom was al vol. Ik wou namelijk nog gebroken lijnzaad en bijenpollen toevoegen. Je weet wel, van die superfoods die soms naar de achterkant van de keukenkasten verdwijnen 😉

Recept


  • Ontbijt of tussendoortje
  • 10 minuten bereidingstijd
  • Geschikt voor: Lactosevrij, glutenvrij, vegetarisch, veganistisch, paleo, SCD, Voedselzandloper
  • Voor 1 persoon

Houd een klein stukje banaan en een halve pruim apart voor de toppings. Rooster het amandelschaafsel en de kokosrasp in een droge koekenpan totdat het goudbruin is. Pas op dat het niet verbrand. Doe de banaan, pruimen zonder pit, gepelde sinaasappel en kokosmelk in de blender en pureer tot een smoothie. Doe dit in een kom en maak het op met plakjes banaan, plakjes pruim, de amandelen en het kokosrasp. Eet smakelijk!

Tip: Maak dit met de ingrediënten van jouw voorkeur


Eetmoment: Ontbijt, Tussendoortje
Ingrediënten: Glutenvrij, Lactose-vrij, Suikervrij, Veganistisch, Vegetarisch
Tijdsduur: Tot 10 min
Dieet typen: Clean Eating, De voedsel zandloper, Paleo, SCD, Van Gifbelt naar Tempel

Schrijf je in voor de e-mailnieuwsbrief!

Meld je aan en ontvang gratis het e-book "Een beginnersgids, stap voor stap betaalbaar gaan eten".

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.

 

Kiwi&zo maakt gebruik van cookies. En dan bedoel ik niet havermoutkoekjes. Door de site te te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten