Afvallen zonder dieet

Het jojo-effect. Het op en neer gaan van je gewicht tussen wanneer je een dieet volgt en wanneer niet. Maar het effect lijkt niet permanent te zijn. Dat is omdat er naar mijn weten geen enkel dieet is dat permanent werkt, tenzij je je levensstijl aanpast.

De beste manier om gezond af te vallen is dus niet een dieet te volgen, maar je levensstijl aan te passen. In dit artikel beschrijf ik een aantal aanpassingen die je kunt maken in je leven, die je hierbij helpen.

Ga bewegen
Zo afgezaagd als maar kan, maar het klopt wel. Spieren verbruiken meer energie dan vet, dus hoe meer spieren je hebt, hoe sneller je zal afvallen. Qua beweging is de sportschool uiteraard een prima optie, maar denk ook eens aan een half uur wandelen of fietsen per dag, 10x de trap op en neer, of “actief bezig in de slaapkamer”. Alle beetjes helpen!

Schrap boter of margarine
Eigenlijk alles kan gebakken worden in olijfolie. En alleen voor hagelslag is boter écht nodig op brood, omdat alles er anders afvalt. Verder is boter overbodig. Het is misschien even wennen, maar uiteindelijk mis je het niet meer. Let er wel op dat er vitamine A en D in boter zit, dus dat je iets meer vlees, vis of vleesvervangers moet eten en vaker zonlicht op de huid moet krijgen om geen tekorten op te lopen.

Let op E621
Dit E-nummer wordt gebruikt om proefdieren snel vet te mesten om proeven te doen naar overgewicht. Helaas zit het ook in veel producten voor menselijke consumptie. En met veel, bedoel ik echt veel! Andere namen die op de verpakking kunnen staan zijn Ve-Tsin, Mononatriumglutamaat, Monosodiumglutamaat of gistextract. Het effect van deze smaakversterker is dat het zorgt dat je meer eet dan anders. In biologische producten is deze stof verboden, dus als je twijfelt kun je het beste voor de bio variant kiezen. Hieronder staan een aantal soorten producten waarvan ik weet dat het erin zit.

• Bouillonblokjes
• Soeppakjes (zowel de “4 uur” varianten als om soep mee te maken)
• Kruidenmixen (van nasi mixen tot grill kruiden)
• Alle chips behalve naturel
• Sommige soorten vlees (spekjes, ham, vleeswaren)

Eet meer groente
Ik heb nog nooit een artikel gelezen dat je van groente dik wordt. Wetenschappers lijken het niet eens over eiwitbronnen als vlees, maar over groente wel. Probeer dus als vuistregel te zorgen dat met het avondeten de helft van het bord gevuld is met groente en/of salade, een kwart met koolhydraten als aardappels of rijst en een kwart met een eiwitbron als vlees, vis of een vegetarische variant.

Ook op brood en als tussendoortje kan je prima groente eten. Snoeptomaatjes, een stukje komkommer, radijsjes: het is maar net wat je lekker vindt!

Start de dag gezond
Ik weet van mezelf dat een goed begin van de dag belangrijk is. Als ik ongezond ontbijt, is de kans groot dat ik ongezond blijf eten gedurende de rest van de dag. En als ik gezond ontbijt houd ik de motivatie om gezond te blijven eten. Ontbijt dus eens met een smoothie, havermoutpap of een volkoren boterham. En uiteraard: sla nooit het ontbijt over!

Beperk de calorieën die je drinkt
Ik geniet meer van lekker eten dan van lekker drinken. Daarom zorg ik dat ik de 2000 kCalorieën die ik mag eten per dag als vrouw zo min mogelijk vul met drinken. Dus geen frisdrank, sap of thee/koffie met suiker, maar thee zonder suiker, water of smoothies. En om mezelf af en toe eens écht te verwennen, verse muntthee, heerlijk!

Minder varkensvlees
Spekjes, worsten en andere vettere vormen van varkensvlees helpen niet bij een slank figuur, hoe lekker het ook is. Een mager filetlapje af en toe kan geen kwaad. Betere opties zijn kipfilet, vleesvervangers, eieren of mager rundvlees. Hierbij geldt: afwisseling is belangrijk! Een halve kilo mager rundvlees gaat echt niet zorgen dat je afvalt!

Let op zoutinname
We hebben allemaal wel eens gehoord dat zout vocht vasthoudt. En als je vocht vasthoudt, val je niet af. Let dus op je zout inname, en dan met name het witte keukenzout. Spaarzaam gebruik van mineraalrijk zeezout maakt juist gezonder.

Rust en regelmaat
Het menselijk lichaam is een wonderbaarlijk iets. Bijna al onze lichamelijke processen zijn terug te leiden naar de oertijd. Denkt het lichaam dat er schaarste aankomt? Dan legt het een voorraad aan. Dit moet je dus voorkomen! Geef het lichaam rust en regelmaat wat eten betreft, door 3 verantwoorde maaltijden en 2 of 3 tussendoortjes te eten. Zo weet het waar het aan toe is, en gaat het dus geen vet-reserve aanleggen.

Slaap genoeg
Slaap elke nacht minstens 7 uur. Als we te weinig energie hebben door slaapgebrek, compenseren we dit door meer te eten. Door voldoende te slapen, is het dus gemakkelijker om je porties in toom te houden.

Pas op met feestdagen en verjaardagen
Het is gemakkelijker om het gewicht laag te houden, dan te moeten afvallen. Probeer daarom te voorkomen dat je aankomt met feestdagen en verjaardagen. Begin bij een feestmaal bijvoorbeeld eens met een salade in plaats van met vlees. En kies eens voor een schijfje komkommer in plaats van een blokje kaas. Het zijn echt de kleine dingen die een verschil maken!

Stop met eten als je vol zit
En met vol bedoel ik niet “zo vol dat je er ziek van bent.” Ben je met het kerstontbijt nog steeds vol van de maaltijd van gisteravond? Dan heb je echt teveel gegeten! Zodra je merkt dat je moet gaan “proppen”, stop dan. Je zult jezelf er later dankbaar voor zijn, als je niet misselijk, opgeblazen of anderszins je ongemakkelijk voelt.

Wat zijn de stappen die jij onderneemt om je gewicht onder controle te houden?